Kastamonu Çemen



  • 40,00₺

Mevcut Seçenekler:


Çemen, kendi başına bir bitkidir ve çemen buğdayı adı altında üretimi yapılır. Çemen buğdayı, un haline getirilir ve çemen üretiminde kullanılır.

Çemen içinde bulunan Taşköprü sarımsağı ve baharatlardan oluşan bir karışımdır, bu karışım doğal bir ilaçtır ve antibiyotik özelliği taşır. Özellikle kış aylarında soğuklarda tüketilmesi halinde grip ve nezle gibi hastalıklardan vücudu korumaktadır.

Çemen çeşitli yemeklerin içine de katılır. Kahvaltı sofralarında sıcak ekmeğin üzerine köy tereyağı ile birlikte eşsiz bir uyum sağlamaktadır. 

Yorum Yap